上了年纪牙龈萎缩，容易造成牙齿松动、牙齿变长甚至脱落。这是牙龈萎缩后，南瓜子加盟，对牙槽骨输送的营养减少，导致牙槽骨萎缩变短形成的，口腔医学称之为骨吸收现象，常吃南瓜子可以改变这一现象。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小把约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物，富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿抽筋，帮助保护腿。开心果的钾含量也十分丰富，是香蕉的4倍多。
三、五香味黑瓜子入味的方法：在锅中放入70升的饮用水，在加入10%的食用盐，加入辛香料1份、牛肉1份。然后在把瓜子倒入已经配好的香料中，南瓜子批发市场，在将瓜子煮沸2个小时，在这种情况下也要经常的添水到达原来的成分，温馨提示，一般用来煮五香瓜子的辛香料可以使用两次，而一份牛肉可以连续煮500kg的瓜子，所以，在您煮完瓜子后不要认为用的辛香料就不可以用了。
四、五香味黑瓜子的摊晾方法：把已经煮完的黑瓜子取出来进行集中的拌入植物油，宝鸡南瓜子，用量为原料的1％，南瓜子采购，拌植物油时要用油刷充分搅拌均匀。然后送入保温库均匀摊开，晾至表面略干，即可进行包装。
以上的四种方法就是介绍的五香味黑瓜子的制作方法，只要您按照以上的四种方法制作黑瓜子就能做出又香又好吃的五香味黑瓜子
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