南瓜子
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata poiret的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
传统工艺的南瓜子制作方式是炒熟，或者加盐炒制，虽然好吃，但是从保健的角度来说，盐分摄取过多，对身体有害，散装瓜子批发价格，所以不提倡。品令牌水煮南瓜子解决了这个问题，纯调料的水煮工艺，临汾瓜子批发，好吃不上火，而且表皮没有盐，口不干手不脏，该项工艺制作出的水煮五香南瓜子参加咸阳市商务局推荐品牌参加了第四届中国西部跨采会并得到一致好评。
怎么辨别南瓜子的好坏?
散装瓜子裸露在空气中，各种微生物和细菌都会很容易附着在瓜子上。而且，散装瓜子任人抓摸，卫生状况堪忧。选购瓜子，尽量购买密封包装的产品。如果买散装的，南瓜子的表面不能有斑纹，色泽洁白、颗粒均匀的品质较好。品令南瓜子好品质的瓜子。
选择好的产品，一定考虑正规厂家生产，注意保质期和标识标签配料表。
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