南瓜子的保存：
南瓜子仁无需冷藏，放置在阴凉干燥处保存即可。南瓜子仁注意要密封保存，南瓜子批发市场，不然瓜子会变软，口感不好。
南瓜子的食用方法：
南瓜子仁食量：南瓜子仁一次的使用量不宜过多，每次30克为宜。
南瓜子仁生吃：南瓜子仁可以生食，南瓜子品牌谁家好，当做零食食用可口美味。
南瓜子仁炒食：南瓜子仁也可以炒熟后食用，南瓜子仁也适用于作为辅料炒热菜。
品令南瓜子，水煮工艺 ，表皮无盐颗粒，好吃不上火；
你以为瓜子只能嗑着吃吗？品令瓜子为你提供：瓜子的花样吃法（二）
瓜子腐乳炒蛋
主料
鸡蛋 (3个) 白豆腐乳 (2块)
辅料
紫甘蓝 (适量) 芹菜叶 (适量) 生菜 (适量) 葵瓜子 (适量)
厨具
炒锅
方法
1、备浓缩鸡汁、白豆腐乳、鸡蛋、葵瓜子剥壳取仁。
2、洗净姜、芹菜叶、紫甘蓝、生菜。
3、生菜、紫甘蓝、姜切丝，南瓜子怎么吃，备米酒。
4、豆腐乳放到碗中，用汤勺压烂。
5、调入少量腐乳汁，搅成糊状。
6、将鸡蛋磕入碗中，咸阳南瓜子，倒入浓缩鸡汁。
7、倒入米酒。
8、放糖。
9、放姜丝。
10、用竹筷搅匀。
11、备瓜子仁。
12、坐锅入油，倒入瓜子仁，炒酥。
13、瓜子仁倒入小盘中。
14、另起一锅，入油，5成热后，倒入搅拌好的鸡蛋液。
15、快速炒制。
16、鸡蛋成熟，关火倒入盘中，撒上瓜子仁，旁边摆上生菜丝、紫甘蓝丝、芹菜叶点缀。
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