葵花子仁知识介绍：
瓜子是中国一类零食的总称，其中消费数量多的是非瓜类的种子—葵花籽，即向日葵的种子，另外南瓜籽和西瓜籽也有人食用。瓜子通常是炒熟或煮熟，原味瓜子批发价格，为了增加风味可以加入盐、花椒、桂皮、大茴等调味料。品令煮南瓜子精选上等调料料煮制而成。瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食，瓜子批发厂家代理，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的康油脂。
南瓜子
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata poiret的种子。主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，瓜子批发市场，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
传统工艺的南瓜子制作方式是炒熟，或者加盐炒制，虽然好吃，但是从保健的角度来说，盐分摄取过多，对身体有害，所以不提倡。品令牌水煮南瓜子解决了这个问题，纯调料的水煮工艺，好吃不上火，而且表皮没有盐，口不干手不脏，该项工艺制作出的水煮五香南瓜子参加咸阳市商务局推荐品牌参加了第四届中国西部跨采会并得到一致好评。
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