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南瓜子的吃法

　　吃带盐粒的南瓜子尽量用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，南瓜子的作用，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩，常吃南瓜子可以改变这一现象。品令水煮南瓜子就可以直接食用，因为水煮的表皮干净 ，没有盐颗粒，五香味道浓，且不脏手，不上火。

　　南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，品令煮南瓜子，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。

　　食用时将南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺约30克，效果更佳。另外，南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

　　吃南瓜子尽量用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。

　　吃南瓜子好处多，别错过了哦，尤其是品令水煮南瓜子，一定试试。

瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，葵花籽是很多人喜欢的一种。品令煮瓜子和你一起了解下葵花籽使用的禁忌。

葵花籽不宜多吃，每天嗑250克葵花子，南瓜子谁家的好吃，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。那是因为传统工艺炒瓜子的原因，吃品令水煮瓜子，烘干工艺的瓜子就能解决这个问题。品令手剥瓜子，好吃不上火，牙齿很喜欢。

需要注意的是，葵花籽仁作为一种坚果，西安南瓜子，其富含的油脂与能量也较多，同时葵花籽仁炒熟后性燥热，吃多以后不但会造成能量摄入过多，还有可能导致上火。因此，葵花籽仁的食量应当控制在每天一小把，即30克左右。

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