炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，太原瓜子，炒豆，糖炒板栗等。
炒货 即 低价倾销：是指某品牌各个品种的销售价格，以公司规定的价格为低限价，瓜子加盟，此价格作为市场销售（包括批发、零售）价格的考核标准，凡低于此标准或变相降价至此标准，就定义为低价倾销。
炒货一词同样适用于物流行业，指一物流企业以相对较高的托运费接受一批货物的托运再把这批货以相对较低的托运费转给其它物流企业并由其来运，并从中赚取运费差价。
口松子口感不错，营养丰富。面对市场的混杂，五香瓜子，我们该如何选购优质开口松子呢？业内人士表示，无论是巴西松子还是红松松子，松仁中所含的磷对脑和神经系统有裨益，两者在营养成分上相差不大。
在挑选上，正规厂家生产的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀，而非正规厂家生产的开口松子从颗粒看不均匀，但开口均匀，原味瓜子，而且长。
同是松子家族成员 出身不同身价悬殊，市场上销售的国产松子大多为红松松子，主产地在东北；而巴西松子均为进口。
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