南瓜子
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata poiret的种子。主产于浙江、江西，临汾南瓜子，江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，南瓜子的营养价值，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，南瓜子批发代理，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
传统工艺的南瓜子制作方式是炒熟，或者加盐炒制，虽然好吃，但是从保健的角度来说，盐分摄取过多，品令煮南瓜子，对身体有害，所以不提倡。品令牌水煮南瓜子解决了这个问题，纯调料的水煮工艺，好吃不上火，而且表皮没有盐，口不干手不脏，该项工艺制作出的水煮五香南瓜子参加咸阳市商务局推荐品牌参加了第四届中国西部跨采会并得到一致好评。
品令煮瓜子告诉你选购葵瓜子的方法：从制造方法来讲，一般分为两种：干炒的和煮制的。
一：炒的葵花子，是把料放在锅里，然后进行炒制，所以调料的味道全部都是在葵花子皮上。选购时可以把瓜子放在手里，用劲一搓，就可以看到手上有很多残留物，这就是一些调料，还有一些大街上的灰呀什么的。
二：煮制的葵瓜子，首先从外观上来看，它的色泽比较鲜明一些，其制作工艺是采用一种浸泡法，把所有的材料都放在一起，然后把瓜子放进去，浸泡好了之后，所有的味道都融入瓜子仁里边了，然后进行烘干，可以说滋味尽在其中。
品令煮葵瓜子采用煮制的工艺同时还加入了先进的科学技术，利用小分子使之更加入味。纯调料煮制，手工挑选，好吃不上火。
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